Solok, (Utamapost) – Sebanyak 50 orang juru semblih hewan yang berasal dari Kota Solok, Kabupaten Solok dan Solok Selatan (Solok Raya) mengikuti Pelatihan Juru Semblih Hewan (Juleha) yang digagas Dinas Peternakan & Keswan Prov. Sumatera Barat, selama dua hari dari tanggal 25-27 Juli 2023.
Ucapan selamat datang tak lupa diucapkan oleh Wakil Walikota Kota Solok, Dr. H. Ramadhani Kirana Putra, SE, MM kepada para peserta pelatihan dan berterimakasih kepada Pemerintah Provinsi yang telah mempercayakan kota Solok sebagai tuan rumah tempat berlangsungnya kegiatan pelatihan juru semblih hewan ini.
“Kegiatan yang dibuka secara resmi pada Selasa (25/07/2023), bertempat di Solok Premiere Hotel ini sangat sangat perlu dan bermanfaat untuk kita semua guna memastikan bahwa daging kita komsumsi ini halal di semblih sesuai syariat agama islam,” ujar Wawako.
Pada kesempatan yang sama Gubernur Sumbar, Mahyeldi Ansharullah, SP saat membuka pelatihan berharap Sumatera Barat sebagai Provinsi mayoritas beragama Islam dapat terus menjamin agar setiap konsumen muslim terlindungi dan mengkonsumsi daging dan unggas yang diproses secara halal.
Kita memberikan dukungan terhadap pelatihan Juleha ini. Apalagi Juleha di Sumbar lebih dari seribu orang. Diharapkan dengan adanya Juleha bersertifikat maka pemotongan hewan ternak di Sumbar semakin terjamin kehalalannya.
“Untuk para peserta pelatihan semoga dengan adanya kegiatan ini akan menambah keilmuan dalam tata cara penyemblihan baik dan halal, ini merupakan kesempatan kita semua agar mendapat sertifikasi sebagai juru semblih halal,” pesan Mahyeldi. (Milfiana.CP)
